水中甲醛溶液标准物质：确保室内空气质量检测准确性

在环保与健康日益受到重视的今天，室内空气质量检测已成为衡量居住环境优劣的重要指标。作为一名在环境检测领域工作多年的专家，我深知准确可靠的检测结果对于保障居民健康的重要性。尤其在甲醛检测方面，使用水中甲

干酪乳杆菌发酵及热加工方式对小麦蛋白抗原性的影响（三）

2.5 不同加工方式对干酪乳杆菌降低小麦蛋白抗原性的影响已有研究表明，加工方式对食物抗原性变化有较强的影响，为进一步探究干酪乳杆菌对小麦蛋白抗原性的影响，本试验中采用不同发酵方式制作面团后蒸制或烤制，